Alkil poliglukosido deribatuen gainazaleko propietateak.

Alkil poliglikosido deribatuen gainazaleko propietateak karakterizatzeko, gainazaleko tentsio/kontzentrazio kurbak erregistratu ziren eta horietatik mizela-kontzentrazio kritikoak (cmc) eta cmc-tik gorako goi-ordokiko gainazaleko tentsio-balioak zehaztu ziren. Bi substantzia eredugarriren aurkako gainazaleko tentsioa ikertu zen: oktil dodekanola eta dekanoa. Kurba hauetatik lortutako cmc balioak 8. irudian ageri dira. C-rako dagokien datuak₁₂ alkil monoglikosidoa eta_{C 12/14}alkil poliglikosidoak konparaziorako sartzen dira. Ikus daiteke alkil poliglikosido glizerol eterrek eta karbonatoek cmc balio handiagoak dituztela kate-luzera konparagarriko alkil poliglikosidoek baino, eta monobutil eterren cmc balioak alkil poliglikosidoenak baino zertxobait txikiagoak direla.

Gainazaleko tentsiometroaren neurketak Kri.iss biraketa-tanta tentsiometro batekin egin ziren. Baldintza praktikoak simulatzeko, neurketak ur gogorrean egin ziren (270 ppm Ca :Mg= 5: ll), 0,15 g/l-ko surfaktante-kontzentrazioarekin eta SO2-n. 9. irudiak C-ren gainazaleko tentsioaren alderaketa erakusten du.₁₂alkil poliglikosido deribatuak oktil dodekanolen aurka. C₁₂mono[1]butil eterrak du gainazaleko tentsio handiena eta, beraz, gainazaleko jarduera txikiena, C-k, berriz₁₂monoglizerol eterra C mailan dago funtsean₁₂polibutil eterra. C₁₂Konparaziorako sartutako alkil poliglukosidoa aipatutako azken bi alkil poliglukosido deribatuen mailan dago. Oro har, oktil dodekanolaren aurkako gainazaleko tentsio balioak nahiko altuak dira. Horrek esan nahi du, aplikazio praktikoetarako, garrantzitsua dela ziurtatzea erabilitako gainazal-aktiboen nahasteek olio polarrekiko sinergia dutela.

Apar-probaren emaitza 10. irudian. Alkil poliglikosido monoglizerol eter eta monokarbonato desberdinen apar-portaera C-rekin alderatuz neurtu zen.₁₂alkil poliglikosidoa bi ur gogortasun balioetarako lur koipetsurik ezean. Neurketak DIN 53 902 arauaren arabera egin ziren. C₁₀eta C₁₂alkil poliglikosido monoglizerol eterrek apar-bolumen handiagoa sortu zuten C-k baino.₁₂alkil poliglikosidoa. Aparraren egonkortasuna nabarmen handiagoa da C-ren kasuan₁₂monoglizerol eterra C-ren kasuan baino₁₀ deribatua 16°dH-tan. C₁₄alkil poliglikosido monoglizerol eterra ez da C-rekin alderatzen₁₀eta C₁₂ deribatuak bere apar-ahalmenean eta, oro har, C baino okerragoak diren tasak₁₂alkil poliglukosidoa. 8 eta 12ko n alkil kate-luzera duten monokarbonatoak apar-bolumen oso txikiengatik bereizten dira, alkil poliglukosido hidrofobo deribatu batetik espero litzatekeen bezala.