Karbohidratoen polifuntzionaltasunari esker, azidoak katalizatutako Fischer erreakzioak baldintzatzen dira oligomero nahaste bat sortzeko, non batez beste glikazio-unitate bat baino gehiago alkohol-mikrosfera bati lotuta dagoen. Alkohol talde bati lotutako glukosa unitateen batez besteko kopurua polimerizazio maila (batez bestekoa) (DPI) gisa deskribatzen da. 2. irudiak DP=1.3 duen alkil poliglukosido baten banaketa erakusten du. Nahaste honetan, oligomero indibidualen (mono-, di-, tri-,-, glukosidoa) kontzentrazioa erreakzio nahastean glukosa eta alkoholaren arteko erlazioaren araberakoa da neurri handi batean. Polimerizazio maila batez bestekoa (DP) ezaugarri garrantzitsua da alkil poliglukosidoen kimika fisikoari eta aplikazioei dagokienez. Oreka banaketa batean, alkil kate-luzera jakin baterako DP- ondo korrelazionatzen da produktuaren oinarrizko propietateekin, hala nola polaritatea, disolbagarritasuna, etab. Printzipioz, oligomero banaketa hau PJFlory-k deskriba dezake monomero polifuntzionaletan oinarritutako produktuen oligomero banaketa deskribatzeko, alkil poliglukosidoei ere aplika dakieke. Flory banaketaren bertsio aldatu honek alkil poliglukosidoak estatistikoki banatutako oligomeroen nahasketa gisa deskribatzen ditu.
Oligomeroen nahastean espezie indibidualen edukia gutxitzen da polimerizazio-maila handitu ahala. Eredu matematiko honek lortutako oligomeroen banaketa bat dator emaitza analitikoekin (ikus 3. kapitulua). Laburbilduz, alkil poliglukosidoen nahasteen batez besteko polimerizazio-maila (DP) kalkula daiteke glukosidoen nahastean dagoen "i" oligomeru espezie bakoitzaren pi mol ehunekotik (2. irudia).